GALIPETTE 12本セット《BRUT,DOUX,EXTRA BRUT》

《BRUT(ブリュット)》
ビター・ドライ　330ml アルコール度数 4.5%

Galipetteの原点で、伝統的なシードルと現代的なシードルの完璧なバランスを表現しています。心地よいドライからミディアムドライの味わいで、ビター(苦味)、ビタースイート(苦甘味)、スイート(甘味)、サワー(酸味)というシードルの4つの味わいをバランス良く組み合わせています。

使用されるりんごの品種は、マリー・メナール、ケルメリエン、ジュドールなどで、北ブルターニュのランス川近くにある伝統的な果樹園で収穫されます。爽やかでリラックスできる味わいは、スパイシーな料理とも相性抜群です。
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《Doux（ドゥ）》
スイート　330ml アルコール度数 2.2%

Galipetteの新商品で、アルコール度数が2.2%と低く、甘い味わいが特徴です。明るく鮮やかなゴールドカラーで、トフィーの香りと本物のリンゴのフルーティーな風味が際立ちます。ジュドール、ケルメリエン、ドゥース・モアンなどの苦甘味と甘味のある品種を使用し、自然な糖分を保つために発酵期間を短くしています。その結果、レモンカード、ハチミツのような豊かな口当たりが生まれます。

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《EXTRA BRUT（エクストラ ブリュット）》
ビター・ドライ　330mlアルコール度数 5.5%

最もドライなシードルで、主に苦甘味のあるブルターニュ産のリンゴから作られています。季節ごとに異なる、独特で力強いキャラクターが特徴です。マリー・メナール、ドゥ・モアン、ベダンなど、約15種類の品種のりんごを、長期間の発酵することで、深い味わいと高いアルコール度数を実現します。

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